Category Archive for "Recepten"

Recept: Italiaans vispakketje

Wat staat er vanavond bij jou op tafel? Recept: Italiaans vispakketje           Ingrediënten: (voor 4 personen) 4x witvisfilet (100-125 gram per persoon) 4 tomaten 1 courgette Paar blaadjes verse basilicum Peper en zout 2 bosuitjes 2 eetlepels pijnboompitten Sap van 1 citroen 2 eetlepels balsamicoazijn Aluminiumfolie…

Toscaanse tomatensoep met pesto

Een heerlijke en gemakkelijk te bereiden verse soep! Ingrediënten: – 4 eetl. Olijfolie – 2 eetl. Tomatenpuree – 2 sjalotjes of 1 ui, gesnipperd – 3 worteltjes of een stuk winterwortel in stukjes – 1 teentje knoflook, gehakt – ½ eetl. Verse rozemarijn of 1 theel. Gedroogd – 750 gram…